Waldhonig

Honig Bauernhof sammelt eine Vielzahl von aromatisierten Honig, alle mit einzigartigen Geschmack und blumigen Noten. Waldhonig ist wahrscheinlich eine der komplexesten und geschmackvollen, aber immer noch durch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen durch Antioxidantien, Mineralien und Vitamine kennzeichnet. Dieser Honig ist eigentlich von dem ausgeschiedenen Manna von Pflanzen saugenden Insekten gemacht, im Gegensatz zu anderen Arten die von Honig aus dem Nektar von Blumen gemacht ist. Das Aroma und der besondere Geschmack von Waldhonig kommt von Quellen, die Nadelbäume, Laubpflanzen oder Kräuter enthalten. Im Allgemeinen von Honig Kennern geschätzt , der Waldhonig hat einen starken Geschmack und ist reich an Mineralien.

Die Eigenschaften von Waldhonig:
• die Farbe ist dunkel bis sehr dunkel;
• holzigen und warmen Duft, weniger süß als die anderen Honig Arten;
• beständig gegenüber Zucker durch die hohen Frucht und niedrige Niveau der Glukose;
• Hohe Mineralien, Aminosäuren Oligosacchariden;
• Oligosaccharide sind Probiotika, die die Verdauung verbessern.

Wussten Sie …?
Waldhonig ist in französisch als “Le miel de foret” und in italienischen “Miele di bosco” übersetzt?

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