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Buces-Vulcan, Nr.2, Hunedoara, Romania

Chez la Ferme de Miel nous coyons sincérement que pour produire le plus sucré des miels, il faut aimer les abeilles. C’est comme dans une relation, une symbiose entre l’homme et la nature.
Si tu n’y mets pas un peu de toi, celà ne va tout simplement pas fonctionner. Notre famille a élevé des abeilles depuis des générations. En tant qu’apiculteurs nomads, nous savons exactement quels sont les meilleurs endroits pour que nos abeilles puissent collecter le nectar le plus sucré. Soit nous allons dans un endroit avec des fleurs sauvages, soit parmi les tilleuls et accacias. Où que nous nous retrouvions, nos petites aides vont tirer le meilleur des sources. Au fil des années, nous avons appris à récolter le miel sucré en utilisant des méthodes manuelles pour protéger les ruches. On commence la collecte de bonne heure, jusqu’au soleil couchant. À part celà, le travail intensif a ses résultats à la fin car nous somme bénis avec le plus pur miel:

  • Tilleul
  • Miel de forêt
  • Fleurs sauvages
  • Accacia
  • Colzav
  • Tournesol

Des arômes subtiles, des bénéfices innombrables: qu’en choissisez-vous?